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Pinerolo presenta alcune peculiarità.

Universalmente conosciuta come la Città della Cavalleria grazie all'opera del Capitano Federico Caprilli che qui mise a punto il suo innovativo metodo di cavalcata, ha nel tempo saputo crearsi grande notorietà in altri ambiti.

Tra questi figura senza dubbio lo sport, che con il curling ed il ciclismo in tutte le sue forme viene ormai associato al nome della città.

Ma Pinerolo deve anche la sua fama ad elementi della pasticceria tradizionale, come il panettone tradizionale piemontese che qui è nato grazie all'inventiva di Pietro Ferrua ed alla Torta Zurigo, che ha assunto ormai ampia fama ben oltre i confini locali.